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售價:450  |
產品說明 重量：250 ML 保存方式：陰涼乾燥處存放【商品介紹】 加拿大因其得天獨厚的優越地理條件，生產於東北部寒帶低溫氣候的楓糖漿，具有迷人的特殊風味與豐富的營養價值，可說是加拿大國寶級經典食材。傳承自數百年前印地安人的古老採收方式，需在每年寒冬回春的三四月間，配合夜間攝氏0度以下，白天攝氏5度以上的適當氣候，於雪白樹林中以人工挑選樹齡40年以上、品種特殊的「糖楓樹」，鑿洞接管讓透明汁液緩緩流出。收集後再以沸點以上高溫熬煮而成。平均40公升的透明楓樹汁液中，更只能萃練出1公升的楓樹糖漿，其珍貴稀有可見一斑。而加拿大官方機構依據楓葉糖漿的色澤、清透度、風味、質地等條件，更是嚴謹的做出三種分類（CANADA NO 1、CANADA NO 2、CANADA NO 3）並依序給予五等的分級。這款「加拿大L`ERABLIERE DE LA MONTAGNE VERTE 楓糖漿」，屬於最頂級的CANADA NO1分類中的MEDIUM等級，液體呈現清亮純淨的琥珀色澤，滋味上帶有濃郁的楓樹、核果、焦糖等高雅香氣。質地更如涓絲般柔滑細緻，流露出細膩婉約的迷人風味。用法上，除了用以調拌茶、咖啡、熱可可等飲料，搭配各式甜點之外，也很適合用以製作需要甜味的菜餚或醬汁。另外也可將煮沸的楓糖淋於冰品上享受既清涼又豪邁的甜美滋味。  製造地：加拿大 產品內容物與規格說明/保固資訊 商品容量：250ML 商品成分：100%純楓葉糖漿（中琥珀色） 保存期限：3年 保存方式：開封後請冷藏 商品產地：加拿大 生產/製造商：自由心向股份有限公司 服務專線：02-2700-2890 地址：台北市大安區敦化南路一段295巷7號1樓產地：加拿大 |
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資料來源：博客來
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